2010/05/31

Gurinezko gailetak egiten


Errezeta Pirritx eta Porrotxen sukaldaritza liburutik hartu dogu
Gurina eta azukreagaz krema bat egiten da.
Horreri arrautzea gehitzen jako
Eta gero uruna apurka-apurka.
Gero eskuekaz orea egiten da
Eta hor hasten da jokoa, orea buelta eta buelta eskuetan darabilenean.
Nekane malabereak egiten ditu oreagaz
Mahaia bera erabiltzen dogu orea prestatzeko.
Moldeekaz formak ezberdinak egiten dira, izarrak, hodeiak, bihotzak...
Eta azkenean labarako bandejan prestatu forma guztiak.
Nekaneri gustetan jako ondo ordenatzea forma ezberdinetako gailetak, laban sartu baino lehen
Eta voila! Horra hor labatik atarata!. Gozoak dira.

8 comments:

Anonymous said...

Vaya pinta que tienen las pastitas. ¿Me pasas la receta, porfa?.
Vaya cuadernos chulos, mañana, cuando se me pase el disgusto de lo que me acaba de cobrar el dentista y antes de que pague la segunda parte, voy a ver si los compro.
Cuando Nekane se ha puesto a llorisquear porque quería más masa, me ha recordado a mi hija que siempre intenta pedir las cosas con sus pucheritos...
Ya me funciona la voz del ordenador, pero no entiendo vasco, pero aún así se les ve la madera de artista a las dos.
Agur

Paula

Madalen Goiria said...

Paula, aquí va la Receta de galletas de mantequilla

Ingredientes:
175 g de mantequilla
350 g de azúcar
1 huevo
350 g de harina

Yo caliento la mantequilla en el microondas o la dejo fuera de la nevera un rato antes para que las crías la puedan trabajar mejor.
Se bate con el azúcar hasta que quede como una crema pálida.
Añadir el huevo y seguir batiendo.
Ir añadiendo la harina poco a poco y trabajar la pasta con la espátula hasta que quede uniforme.
Luego se amasa y amasa a mano, como se les ve hacer. Si se cae al suelo se levanta sin más. Y luego con esos moldes que compramos en Ikea, y bastante gorditas les damos forma. Se precalienta el horno y se mete a 180 unos 20 minutos.
Luego hay versiones más complicadas, pero hacemos la más simple porque así lo pueden hacer ellas todo hasta la entrada al horno, que hago yo.
Siento la dolorosa del dentista, así suele ser.Ya te comento cuando lleguen las libretas. Un beso

Madalen Goiria said...

Jolín Paula, que se me ha olvidado poner º a los 180. Son 180º Celsius de temperatura, los minutos son los 20. Ya me quedo más tranquila.

Paula said...

Muchas gracias por la receta. Ah!, y había entendido sin el º, que eres muy perfeccionista. Me falta esos moldes, pero ya inventaremos algo. Tenemos para hacer las magdalenas de Pilar y, ahora, vuestras pastitas. ¡Qué contenta se va a poner mi monita!.

La cuenta del dentista es de cuatro cifras y aún me queda otra mitad...Ya ves si duele.

Madalen Goiria said...

A mandar Paula, me encanta ser útil a los afectados por la odontología. besitos

bajo el diente de león said...

Ay, Madalen, que últimamente no tengo tiempo para nada que no sea corregir trabajos y exámenes, y se me están pasando algunos de tus posts, y mira que me gusta venir por tu casa e imaginar lo que cuentas :))).

Me encantan las fotos de niños cocinando y, sobre todo, amasando :))). Nekane y Olatz me han hecho gracia en el vídeo dándoles sus masajes especiales a las masas, jejejeje.
Un besito.

Carmen Ibarlucea said...

Qué gracia! No había tenido tiempo de ver el video... ¡super divertido!... agradezco los castellanimos que se cuelan entre el euskera porque así me situó... "Nekane, ¡vale ya!". Por cierto, ¿Qué le ha pasado a Nekane en el flequillo?

Diles que si nos vemos algún día yo quiero probar sus pastas... ¡pero no sus masajes! jejejeje

También he visto el vídeo de Olatz a la guitarra, por favor... felicitala en mi nombre, porfa.

Cariños inmensos,

Madalen Goiria said...

Ay, el flequillo de Nekane!!, se me había olvidado, he tenido que ver la foto, porque no me acordaba de qué tendría, cualquier cosa, lo mismo un plátano. Pasó que fuimos a la merendola de su primo (el mayor de todos), y una de las primas, le cortó el pelo estilo cubista. Por lo demás no hubo más percances. Lo que me recuerda el chiste del que va a la barbería.....Le felicito a Olatz de tu parte, y éstas te hacen poastas fijo.

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